音节：ou  注音：  

部首：艹  部首笔画：3

部外笔画：15  总笔画：18

笔顺：122111234251125214

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ǒｕ莲的地下茎，长形，肥大有节，白色，中间有许多管状的孔，折断后有丝。

可以吃。

【藕粉】

用藕制成的粉。

【藕荷】

浅紫而微红的颜色。

也叫藕合。

【藕灰】

藕色。

【藕节儿】

两段藕的相接处，黑色，有须根，中医入药。

【藕色】

浅灰而微红的颜色。